Con el agua al cuello

Los gastronómicos marplatenses advierten que ni en la crisis del 2001 cerraron tantos locales

Lo habían anticipado antes de Semana Santa: una vez que finalizara ese fin de semana largo, muchos locales gastronómicos de Mar del Plata iban a bajar las persianas de manera definitiva. Y así ocurrió. Incluso, fueron tantos los locales que cerraron en los últimos dos meses que el gremio gastronómico decidió iniciar un relevamiento para poder definir cuántos son.

"Está dificilísimo", le dijo Nancy Todoroff, referente de Uthgra Mar del Plata al portal 0223. Según Todoroff, una vez más, la crisis impacta principalmente entre los comerciantes que tienen comercios chicos. "Muchos aguantaron hasta Semana Santa, que es un fecha que por lo general se trabaja pero, si bien vino gente, tampoco fue lo que se esperaba, y eso los terminó de empujar al cierre definitivo".

"Está todo muy difícil. Si bien en verano no nos ayudó el tiempo ?sobre todo en febrero-, la situación de crisis es innegable", dijo.

En ese marco, explicó que el gremio inició días atrás un relevamiento por los distintos puntos de la ciudad a fin de poder tener un panorama más completo de la situación. "Buscamos cuáles son los comercios que quedaron inactivos para desactivarlos en nuestro sistema, sino nos crean deudas", explicó, y reconoció que esto también repercute en el funcionamiento de la obra social de Uthgra. "El impacto sobre la obra social, no por la baja de trabajadores sino por la falta de pagos de empresarios", aclaró.

Sin embargo, para Todoroff, el panorama es completamente oscuro. "Ni en el 2001 tuvimos esta baja de trabajadores ni este cierre de comercios", sentenció.

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