Por Lorena Vincenty

Neuquén: las frutas encabezan el aumento de precios

(Por Lorena Vincenty) El rubro más dulce de la canasta básica cada vez se pone más salado. Si bien el precio de todos los alimentos registra un aumento, las frutas y en especial las naranjas se mantienen al frente. En la ciudad se puede conseguir un ahorro dependiendo si se compra en la feria, en las verdulerías o en los hipermercados.

El comportamiento de los precios al consumidor en los primeros tres meses del año, que elabora la Dirección Provincial de Estadística y Censos de Neuquén muestra que el grupo Alimentos, que representa el 53,00% de la canasta, presentó incrementos importantes en casi todos los rubros. En este sentido, los principales se observaron en las frutas, que promediaron una suba de 18,40% en el primer trimestre.

Dentro de este rubro se destacan sobre todo las naranjas, con un aumento acumulado de más de 80,00%, pero también el resto de los cítricos. Una de las posibilidades que justifican el aumento, puede ser que este verano la naranja argentina estuvo en falta por la sequía que sufrieron las zonas de producción, pero también influyen otros factores como flete y aumento del costo de mantener un negocio.

“Los cítricos hace bastante que están muy caros y no bajan. Creo que ya debería haber empezado a caer. En estas fechas, generalmente los precios de todas las verduras y frutas suben, porque se terminan las verduras de la región”, comentó Mauricio que tiene su local sobre diagonal España y agregó que para un comerciante, con el aumento que hay en todos los costos, se complica competir.

En una recorrida por la ciudad, se puede ver que la realidad es diversa. En un verdulería del centro, la naranja puede salir 48 pesos, la mandarina 35, la manzana, directa del productor 2 kilos por 30 pesos, la pera 2 por 35 pesos y pomelos a 48 el kilo.

En los supermercados de superficie, los precios se van para arriba con velocidad y un kilo de naranja se paga hasta 45 kilos la de jugo, 50 la de ombligo y 35 pesos el pomelo rosado. A su vez, productos locales como la pera está a 30 pesos y la manzana roja llega a los 45.

En las ferias, las cosas cambian y las ofertas de las naranjas rondan los dos kilos por 50 o 60 pesos. “Acá ahorro mucho, en el súper sale mucho más caro. Yo consumo todas las frutas y en esta época me gusta comer naranja, pera, frutilla. Si se camina la feria y se pregunta en cada puestos, se puede conseguir más barato”, comentó Virgilia Marchesani.

El comportamiento de los precios de la fruta viene dando la nota en relación con el resto de la canasta básica, no solo en la ciudad de Neuquén, sino en todo el país. A nivel nacional, si la comparación se hace con marzo del año pasado se ve que este rubro pegó un salto de 50,8%, cuando el conjunto de los alimentos lo hizo en un 24,8% y eso se traduce en una triste realidad: varios son los que se irán a la cama sin el postre.

Los aumentos no van al valle

Con tanto precio en las frutas, algunos podrían pensar que el valle viene en alza con sus frutas, pero, como sucede desde hace años, el dinero no es para los productores.

En peras y manzanas los precios se multiplican por entre 7,8 y 10,5 veces desde que salen del campo y llegan al consumidor, según el índice IPOD de CAME. El organismo mide las diferencias promedio entre el precio de origen y góndola para 25 alimentos agropecuarios y dice que subió a 4,75 veces (+5,1%) en marzo, impulsado por las brechas en productos como la leche, ajo, pera, frutilla y mandarina.

La brecha de precios entre lo que paga el consumidor y lo que recibe el productor por los productos agropecuarios se acrecentó 5,1% en marzo, alcanzando un valor promedio de 4,75 veces y entre los productos con mayores diferencias, las dos frutas valletanas, están al frente.

(*) Fuente: Diario Río Negro

Foto: Matías Subat

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