Tradicional fábrica de alfajores cordobeses a punto de cerrar definitivamente
La tradicional fábrica cordobesa de alfajores Estancia El Rosario, fundada en 1924, despidió a 23 de sus 29 trabajadores. Hace varios meses que frenó su producción, adeuda salarios y hasta aguinaldos y está al borde del cierre definitivo.
Por el momento, la fábrica mantiene solo seis empleados y anticipan que podrían realizarse más despidos y el cierre sería inminente.
Ubicada en las Sierras Chicas de Córdoba, a 4 kilómetros de La Cumbre y a 80 de la capital provincial, Estancia El Rosario se volvió un atractivo turístico que en sus mejores años tuvo casi un 100% de su capacidad productiva y elaboraba 8,5 millones de alfajores al año.
En 2014, la empresa había sido adquirida por Alan Horwitz, en ese momento ya contaba con deudas y dos años después -en plena crisis macrista- comenzaron los retrasos en los pagos de sueldos y aguinaldos. Los trabajadores hicieron diferentes reclamos, hasta tomaron la planta durante casi dos meses, pero nunca se pudo revertir la situación.
La emblemática fábrica de alfajores de Córdoba supo tener en su apogeo una capacidad de producción de nueve millones de alfajores al año. Hoy está cerrada y sin producción por la caída en las ventas.
···
