Visita a una estatal ganadera china y aclaración sobre cerdos

Instruido por el Presidente Alberto Fernández, el Representante Especial para la Promoción del Comercio y de las Inversiones en Beijing, Sabino Vaca Narvaja, visitó a directivos de la estatal China Animal Husbandry Group, dedicada a la industria agroganadera. El tema porcino estuvo en la agenda. El grupp CAHG tien “altos niveles de innovación, sustentabilidad y desarrollo”, dijo un comunicado.

Vaca Narvaja se encontró en la sede de la empresa, en Beijing, con su presidente, Xue Tingwu, y la mesa directiva. El objetivo del encuentro, se informó, fue analizar diversos proyectos de inversión en producción porcina, que contemplan el cuidado del medio ambiente y que se enmarcan dentro de una estrategia integral, que requiere de la superación de falsas dicotomías, incluyendo a los pequeños y grandes productores, ofreciendo alternativas de pre-financiamiento de exportaciones para aquellos grandes productores que no evalúen asociarse con capitales chinos y joint-ventures con capitales chinos para aquellos productores que así lo requieran.

El cerdo representa 70% de la proteína animal de la dieta del pueblo chino y la “Peste Porcina Africana” ha afectado fuertemente su producción nacional, lo que generó un déficit a cubrir, en el presente año, de 8 a 12 millones de toneladas de cerdo. A su vez, sus dos principales proveedores europeos, España y Alemania, se encuentran afectados por la misma enfermedad en origen. A esto se suma que, con su tercer proveedor, Estados Unidos, se encuentran en un escenario de incertidumbre.

La producción de cerdos en Argentina tiene mucho potencial para desarrollarse de manera segura y sustentable, dijeron en la Embajada argentina en China. “Alemania, por ejemplo, tiene el tamaño de la provincia de Buenos Aires y en ella vive el doble de población que en toda la República Argentina. Sin embargo, produce 15 veces más cerdo que nuestro país. Algo similar ocurre con España. Por otra parte, nuestro país cumple con los más altos estándares sanitarios del mundo. Actualmente se encuentra libre de Peste Porcina Clásica (PPC), Peste Porcina Africana (PPA) y Síndrome Respiratorio, ReproducLvo, Porcino (PRRS)”.

Granjas inteligentes, no Megagranjas

Por estos motivos, la Embajada propone la instalación de Granjas Inteligentes, que son granjas seguras, sostenibles y sustentables y “no la instalación de Megagranjas. Mientras que las Megafactorías instaladas en Estados Unidos son unidades producLvas de alrededor de 100 mil madres, las granjas inteligentes sólo tienen alrededor de 10 mil madres”.

Además, en este marco, Argentina y China encuentran intereses compatidos en el incremento de la producción de cerdos en suelo argentino, agregó la información.

La cooperación estratégica en este sector representaría un cambio en la matriz exportadora argentina a la vez que implicaría un avance en la soberanía alimentaria perseguida por china. Hasta el momento, nuestro país le vende su maíz a Alemania y a Chile, estos países lo transforman en carne de cerdo y lo exportan hacia China. Beneficios económicos y ambientales En este sentido, el desarrollo de este proyecto reducirá el déficit en la balanza comercial, ya que incrementa el valor agregado de nuestras exportaciones y no requiere importaciones debido a que el componente nacional de los insumos necesarios alcanza el 90%.

Divisas y cooperación

También, dado el corto ciclo reproductivo de los cerdos (6 meses), el proyecto acortará los plazos de ingreso de divisas a nuestro país. En paralelo, el incremento de la demanda de maíz podría reducir la tendencia hacia el monocultivo de la soja. A su vez, la instalación de granjas porcinas de alto contenido tecnológico podría incrementar la producción de energía y abastecer diferentes núcleos urbanos pequeños ubicados en las cercanías de las granjas. A partir de sistemas de tratamiento de aguas residuales, las granjas generarán biogás que será utilizado para generar electricidad para los consumidores cercanos.

Finalmente, esta cooperación estratégica “debe encontrar sinergia con otros puntos de la agenda bilateral, apalancarse en las oportunidades que ofrece el Banco Asiático de Inversiones en Infraestructura, la Iniciativa de la Franja y la Ruta y la internacionalización del renminbi (RMB) y, a la vez, apalancar otros sectores productivos y el mejoramiento de la infraestructura de transporte, como la fabricación de baterías de litio y la automotriz eléctrica. El desarrollo de estos vectores estratégicos requiere de insumos chinos que podrían ser adquiridos utilizando los RMB adquiridos por la exportación de cerdos, construyendo así un circulo virtuoso con una potencia complementaria, apartando el uso del dólar en las transacciones comerciales y ayudando a desarmar la cultura bimonetaria de nuestro país”.

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