Peligra el compromiso de congelar por seis meses el precio del kilo

Panaderías denuncian que molinos subieron 10% la bolsa de harina

A tan sólo un día de que las panaderías anunciaran el congelamiento del pan por seis meses en varias provincias del país, la principal entidad del sector salió a denunciar que los molinos subieron la harina un 10% promedio, con alzas que oscilan entre 9 y 13%, lo cual amenaza la continuidad de la decisión comercial.

Mediante un comunicado titulado "No al aumento de precios de harinas", la Federación Argentina de la Industria del Pan y afines (FAIPA) -que había determinado congelar el valor del pan a entre 90 y 100 pesos- manifestó ayer: "Los panaderos del país sugerimos no comprar harina con los aumentos de precios de un 10 por ciento promedio".

En esta dirección, Faipa aseguró que "no hay fundamento vinculado al trigo; ni de cosechas ni de dólar" relacionado con los incrementos conocidos ayer. Sentenciaron en dirección a las panaderías asociadas: "No compremos harina con aumento. Ya absorbimos los decretos y mejoras salariales y tenemos la voluntad de congelar el precio. No podemos pagar aumentos de harina".

Fuente: BAE Negocios

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