"Más cerca es más justo" una forma de comprar barato y comer sano
"Más cerca es más justo" Es un colectivo de productores que vende sin intermediarios alimentos a precios bajos y sin agrotóxicos; están distribuidos en toda la Ciudad y el Gran Buenos Aires.
En estos tiempos en los que la situación económica obliga a ajustar las cuentas hogareñas, una buena alternativa para ahorrarse unos pesos es encontrar redes de "comercio justo", como se denomina al intercambio directo entre el productor y el cliente. Comprar bajo esta modalidad suele ser mucho más barato, ya que no hay intermediarios que re-etiquetan el precio de los productos, como supermercados o almacenes. Además, la mayoría de estas redes están compuestas por productores que trabajan sin agrotóxicos, por lo que los alimentos suelen ser mucho más sanos.
Una de estas redes se llama "Más cerca es más justo", un proyecto de la Asociación Civil Construcción Colectiva que ofrece bolsones de verdura de estación y otros alimentos de cooperativas y pequeños productores de todo el país.
El objetivo es acercar productores de alimentos con consumidores obviando los intermediarios y la especulación que encarecen los productos y generan ganancias muchas veces exorbitantes.
Por ejemplo, un bolsón de cinco kilos de hortalizas con cinco variedades de estación cuesta $120, 1 kilo de limones $35, una bolsa de 2 kilos de paltas está $95, un paquete de 1 kilo de yerba orgánica cuesta $70 y una botella de aceite de oliva de 2 kilos se cobra $210.
Otra red de comercio justo es la que organiza la Faculta de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. Todos los segundos sábados y domingos de cada mes en el predio de la facultad (Av. San Martin 4453 o Av. De los Constituyentes 3454) un grupo de productores pone sus puestos para la población en general pueda acercarse y comprar a precios económicos.
Para mayor información pueden ingresar al facebook: www.facebook.com/mascercaesmasjusto @mascercaesmasjusto
(*) Con Información de Girabsas
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