Por Eduardo Blanco/ Instituto Para la Producción Popular (IPP)

“San Martín Agroecológico”: una estrategia productiva para que más de 100 familias sanjuaninas accedan a un trabajo digno

( Por Eduardo Blanco/ Instituto Para la Producción Popular (IPP) En la localidad de Boca del Tigre, en el municipio sanjuanino de San Martín, la pandemia agravó la situación social como en gran parte del país. Frente a esa realidad, un comité de emergencia convocado por las autoridades comunales decidió desarrollar una experiencia de producción colectiva que aspira a generar trabajo digno para, por lo menos, 100 familias en tres distritos. El objetivo es que en un año esa asociación permita el autoabastecimiento y la comercialización los excedentes para cubrir parte la demanda de esa zona.

El proyecto “San Martín Agroecológico”, que se puso en marcha hace pocas semanas en el barrio Boca del Tigre, plantea una estrategia simple: unir a varias familias que tienen terrenos aptos para cultivo, con acceso a canales de riego y a trabajadores desempleados para desarrollar 12 pequeñas chacras que les garanticen el autoabastecimiento y la comercialización de hortalizas.

Para que esa experiencia funcione, el municipio convocó a una técnica del INTA que aporta sus conocimientos y a una psicóloga social que ayuda en el entramado de los vínculos, quienes también viven en esa comunidad.

La preparación de la tierra y la compra de semillas son aportes de la municipalidad.

Para completar el círculo virtuoso, una nota publicada en el Diario de Cuyo da cuenta de que las familias que participan del programa fabrican sus propios abonos fermentados de manera casera, con restos de vegetales y levaduras, así evitan el costo de los agroquímicos y preparan el suelo con elementos naturales. El plan es que la experiencia pueda replicarse en dos distritos vecinos, Dos Acequias y La Puntilla, de modo que se puedan sumar 50 unidades productivas que ocupen a más de 100 familias, cuyas cosechas serán destinadas a ser comercializadas con apoyo de la comuna, a un precio justo para productores y consumidores.

La idea no se agota en el producto primario ya que el esquema contempla que se le dedique un espacio importante a la producción de tomates para instalar dos plantas procesadoras de tomate triturado que agregue valor a la producción. Como muestra de la factibilidad de este tipo de desarrollos, aún en administraciones modestas, el presupuesto inicial de ese arranque es de 106 mil pesos.

El panorama de estos tres distritos sanjuaninos es muy similar al de cientos de pueblos de zonas rurales en las que hay una tradición de trabajo en la agricultura familiar, muchas veces abandonada por las lógicas concentradoras que han dominado la cadena de valor alimentaria en la Argentina de las últimas décadas. Al respecto, cabe recordar que los datos preliminares del Censo Agropecuario 2018, constatan que en los últimos 30 años en la Argentina se perdieron 156 mil explotaciones de pequeños productores, de acuerdo con un estudio publicado por la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA).

La estrategia tiene la intención de atender las necesidades comunitarias en múltiples sentidos. Genera trabajo genuino para un centenar de familias, aprovecha el potencial del recurso humano local, busca favorecer a productores y consumidores planteando una política de precios por fuera del lucro y propone una posible extensión futura de los beneficios a otras áreas de interés local.

El intendente de San Martín, Cristian Andino, impulsor del plan, explicó al Canal 13, de San Juan, que ya se cumplió la primera etapa del preparado de la tierra para la siembra y que una vez que se vayan ejecutando las sucesivas metas espera poder ampliar el campo de acción: “Podemos sumar a más vecinos entregándoles gallinas ponedoras para que después de un tiempo puedan obtener huevos y venderlos a un bueno precio, ya que este producto es muy caro, entonces le serviría a toda la población del departamento”.

La experiencia de esta región cuyana tiene potencial como para llegar a una población de 10 mil habitantes y podría replicarse en muchas otras comunidades similares, atendiendo a las particularidades de cada lugar. Naturalmente habrá que analizar con el tiempo su efectiva concreción y la forma de resolver las dificultades que se vayan presentando. No obstante, es un camino productivo que propone una alternativa de generación de trabajo genuino, que atiende la urgencia, pero aspira a no agotarse cuando se apague el incendio.

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